Bryggeri Blå Kranen drivs av Johan Ström på Björnäs i Tanums kommun. Johan är i grunden keramiker med en master i keramik från HDK, men han har även arbetat som lärare, med snickeri och båtverksamhet. Vid sidan om allt annat har hela tiden arbetet med gården på Björnäs varit närvarande. Johan har ett intresse av naturvård och om att värna om det lokala odlingslandskapet. Idén om Björnäs humlegård och gårdsbryggeri föddes ur tanken att kunna kombinera en utveckling av det lokala landskapet och intresset för öl.